懐かしい菓子ぱん
スイーツのマドンナ
シベリヤ |
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| 都電終点のロータリー 原っぱに置いてあった土管 十円玉を握り締めて買いに行った駄菓子屋 おじいちゃんといつもやっていた軍人将棋 自転車で行った、川口のジーゼル池の魚釣り 舗装してない道路でやったメンコやビー玉 縁側や畳の部屋で、おはじき 町角では、ソースせんべい・水あめ・型抜きを売ってから見せる紙しばい バナナのたたき売り 袋に入っているへびに腕を咬ませるといって決して咬ませない、傷あとの止血軟膏売り 新装開店のちんどん屋 その頃食べたパン屋さんにあったシベリヤ |
今もシベリヤを売っているパン屋さんがありました。 赤羽中央街のサンロール・オオミヤさんです。
シベリヤは水ようかんをカステラで挟さんだ、甘いサンドイッチのパンです。
この三角形に切るのが定番の切り方と言われています。 |
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| サンロール・オオミヤの社長さんにシベリヤの名前の言われを聞いてみました。 |
@冬のシベリヤ地方の風景を表していて、道路が水羊かんで道路をはさんで、周りの雪
がカステラを表わしている。
Aシベリヤの大雪原(カステラ)を走るシベリヤ鉄道(水ようかん)に見えるから。
B銀座のある飲食店でシベリヤ地方の人が、お茶菓子に出したから、とも言われている
そうです。 |
サンロール・オオミヤさんには他にも懐かしいぱんがあります。
甘食、あげぱん(シュガー・キナコ・ココア)などです。皆さんも懐かしい味をお楽しみください。 |
サンロール・オオミヤ 03-3902-1241
東京都北区赤羽1-35-2
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