懐かしい菓子ぱんスイーツのマドンナ シベリヤ|東京都北区の赤羽|赤羽紀行|東京都北区赤羽から全国の赤羽・赤羽根を探し歩いています

懐かしい菓子ぱん
スイーツのマドンナ
シベリヤ


  都電終点のロータリー  原っぱに置いてあった土管  十円玉を握り締めて買いに行った駄菓子屋  おじいちゃんといつもやっていた軍人将棋  自転車で行った、川口のジーゼル池の魚釣り  舗装してない道路でやったメンコやビー玉  縁側や畳の部屋で、おはじき  町角では、ソースせんべい・水あめ・型抜きを売ってから見せる紙しばい  バナナのたたき売り  袋に入っているへびに腕を咬ませるといって決して咬ませない、傷あとの止血軟膏売り  新装開店のちんどん屋  その頃食べたパン屋さんにあったシベリヤ



  今もシベリヤを売っているパン屋さんがありました。  赤羽中央街のサンロール・オオミヤさんです。
  シベリヤは水ようかんをカステラで挟さんだ、甘いサンドイッチのパンです。
  この三角形に切るのが定番の切り方と言われています。


  サンロール・オオミヤの社長さんにシベリヤの名前の言われを聞いてみました。
@冬のシベリヤ地方の風景を表していて、道路が水羊かんで道路をはさんで、周りの雪 がカステラを表わしている。

Aシベリヤの大雪原(カステラ)を走るシベリヤ鉄道(水ようかん)に見えるから。

B銀座のある飲食店でシベリヤ地方の人が、お茶菓子に出したから、とも言われている そうです。
  サンロール・オオミヤさんには他にも懐かしいぱんがあります。
甘食、あげぱん(シュガー・キナコ・ココア)などです。皆さんも懐かしい味をお楽しみください。


サンロール・オオミヤ 03-3902-1241
東京都北区赤羽1-35-2

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